新濠天地博彩是真是假 过年了,年菜预备起来,自家晾点酱鸡翅,下酒又下饭,老少都爱!

2019-12-26 19:15:18

新濠天地博彩是真是假 过年了,年菜预备起来,自家晾点酱鸡翅,下酒又下饭,老少都爱!

新濠天地博彩是真是假,前些天,我健身房的教练跟我们说,二月份他就停课,要回家过年了。今年买了新车,一家三口慢慢从浙江宁波开到湖北去,路上也不赶,多走点时间也无所谓,他说,今年终于不用去抢票,还背着拎着大包小包了,可以都塞到车里了!

我觉得过年对于那些一年一次赶回家的人,意义特别重大,买车票、买礼物都是非常隆重而费劲的事。而像我们这样一家人都在一个城市里,去父母家拜年就跟平时双休日去一趟似的,过年还真没有什么气氛啊,羡慕人家:现在过年乡下才热闹啊!

当然有朋友说我身在福中不知福。那咱们也知点福,自己在家里整些事,做点酱鸡翅风干,窗台上挂些酱肉、做些风干的鳗鲞,再去买些大红福字和对联,自己家里门上窗上都贴上,感觉也是喜气洋洋的。

我做的风干酱鸡翅,无论小朋友还是老人都无比喜爱,绝对是下饭硬菜。对于喜欢喝酒的成年人,更是绝好的下酒菜。亲戚们尝了,都说明年多做点,各家送一串作为伴手礼,什么水果啊,葡萄酒啊这些现成的就别买啦!

主料:鸡翅中400克

辅料:桂皮一小块,八角一个,草果一颗,二锅头白酒20克,盐5克,生抽40克,老抽10克

食材

翅中洗净沥干,用厨房纸擦干水份,尽量不要带生水进去。所有调料加在一起调成料汁

取个大碗,把翅中放在里面,加入料汁和香料,拌匀

盖上保鲜膜,放冰箱冷藏8小时腌入味

8小时以后

找个穿被子的针,用粗绵线串起来,串一个打外结,防止滑下来挤在一起,每个鸡翅间保持一定距离,以保证每一面都能被风吹到或晒到。

在外面晾了72小时以后的样子

一顿吃几个就取几个,洗净,放在碗里,最简单的办法是在电饭煲煮饭的时候,放个蒸架一起蒸,饭熟了,鸡翅也熟了,别提多香了。没吃完的鸡翅可以放在保鲜袋里封起来放在冰箱里冷藏,十天二十天不会坏。

酱香浓郁的鸡翅,配白米饭,年,就这么近了。



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